Magnifika måndagsreceptet

Rödbetsbiffar, kokt potatis med en soyoli å rostat ciabattabröd. Allt är freegan utom sojayoghurten. Rödbetsbiffar kan göras på många olika sätt. Idag gjorde ut först en smet på vatten, havregrädde, krossat torkat bröd, potatismjöl, vetemjöl, salt, peppar. Blandade ihop å fick stå å götte till sig lite. Sedan ner med rivna råa rödbetor. Blanda. Smaksätt tex med kapris, rosmarin å helst fransk senap. Idag blev det Johnny's. Häll också i hackade cashew nötter å solrosfrön. Alltid gott med krisp å extra proteintillskott.

Såsen blev en enkel ihopblandning av sojayoghurt, vitlök, salt å peppar. Potatis till det hele. Å några skivor rostade ciabattabröd. Får inte nog av krisp å dopp i sås.

Drick gärna ett glas vinbärssaft till. Eller ett gott glas rioja är inte det heller.

Avslutningsvis en kopp zoega mörkrost, ekologiskt såklart. En bit mörkchoklad med mintsmak. Hoppas att det smakar.

Published with Blogger-droid v1.7.4

Magnifika måndagsfreeganreceptet

Rödbetsbiffar, kokt potatis med soyioli å rostade ciabattabröd. Ett glas vinbärsaft. Bon apetit...

Published with Blogger-droid v1.7.4

It's all in a days work

Underbemänniskofieringen hos förenadedjur gör att saker ibland dröjer. Varje år brukar vi tacka våra återförsäljare. Många säljer Djurkalendern år efter år. Bland veteranerna finns Gröna Boden och FRAM, två stycken hälsokostar i Göteborg. I år fick de så slutligen sina konsfärdigt utformade diplom; med bla ett anagram. Ska se om jag hittar en bild på det som jag kan lägga ut. På den vegetariska restaurangen Andrum hade någon stulit de båda insamlingsbössorna en från oss och en från Djurrättsalliansen :-( Men de supertrevliga ägarna kompenserade mina buttra min med att bjussa på en veganburgare.

Humanism eller earthlingism?

Varje dag pratas det om människor, människor och åter människor. Vi mår alla dåligt för att vi blir inye tillräckligt bekräftade eller synliggjorda. Efter att vi har skvallret om vår granne å skapat en osann bild så äter vi ärtsoppa med grisdelar och pannkakor som innehåller hönsmens å stulen kalvmjölk. Sedan kaffe på maten med grädde gjord av mjölk från en koslav som varje dag utnyttjas under fruktansvärda omständigheter. Allt detta för att människor vill njuta av mat dom orsakar lidande, tortyr å mord. När ska människodjuren börja ta ansvar? När ska icke-våldskulturen börja verka på allvar.

I Värmland slaktas just nu grisar för att maten inte räcker till. Regnet har orsakat dålig skörd. När 500 individer ska få mat så blir det problem om vädret vänder slavägaren ryggen. Men alla dessa grisar. Varför? Ska det vara då jävla svårt att sluta äta kött å börja leva en livsstil fri från våld å mord. Ska det vara så jävla svårt att tänka earthlingism istället för humanism som är så 1900-tal. Så förbi. Så enkelspårigt. Så egoistiskt.

Published with Blogger-droid v1.7.4

Mata inte katten

för mycket

Det är livsfarligt för dem. OBS Detta är ingen skojbild. Om katten själv får styra sin diet - en fri katt - skulle denne aldrig bli så här fet. Detta är en sjukdom och det är inte katten som lider av den - bara konsekvensen av den - utan människan. De är sk feeders.

Från vegan till likdelskock

På radion idag hörde jag ett repotage om en fd vegan som blev årets kock i något sammanhang. Först blir jag alldeles lyrisk. Äntligen har veganmatlagningen nått matmästareliten. Men ack då fel jag hade.

Hon berättar att hon egentligen inte vill laga kött. Tycker egentligen att det är fel. Men ändå berättar hon gladeligen om hur hon styckat kycklingen å lagt likdelarna i rödvinsmarinad.

Varför lagar då Sofia till likdelarna? Jag tror jag vet varför. För att bli accepterad i matvärlden. Det är inte tillräckligtfint att äta grönt. Känner verkligen igen resonemanget då jag har tre personer i min familj som är i restaurangbranschen.

Det är ok att vara vegetarian, men inte vegan, brukar jag gå höra från min familj. Varför kanske ni undrar. Osten. Osten har länge hört till det franska köket. Det är fint. Sojaosten är inte tillräckligt fin i smaken. Bönröra istället för ost. Nej...tänk på pinot blir vinet som vi ska dricka...det passar inte.
Avslutningsvis då kan jag meddela att den nya trenden just nu är korvstoppning. Småborgarna möts i dina lägenheter på Östermalm å gör korv å färs tillsammans. Helt utan att förstå vad det får för konsekvenser för korna å grisarna.

Blir så jävla ledsen...varför kan inte trenden vara att mötas å göra korv utan lidande, mord å tortyr. Varför vill inye Östermalmsborna det?

Sälghägn

Så här skulle det kunna se ut.

Min nya vän Sälg

Jag ska se till att bruka dig för att skapa vackra rum för Li & Lo och ett skydd för Lisa.

WAS DEIN T-SHIRT KANN, KANNST DU AUCH

Många är vi säkert som förundrat känt glädje och respekt över den geniala t-tröjkuppen mot nazisterna härom veckan. Om inte så...

Tusentals tröjor med texten "Hardcore rebellerna - Nationalist och fri" delades gratis ut på en nazistisk rockfestival i Tyskland. Men det visade sig vara ett gammalt trojanskt trick. Efter tvätt kunde man läsa följande text: VAD DIN T-SHIRT KAN GÖRA, KAN DU OCKSÅ.

Bakom sprattet ligger Exit Deutschland, som är en organisation som hjälper bryta med extrema grupper.

Vem sponsrar ett projekt till/mot McDonalds med originaltexten: EN SVENSK KÖTTBIT som efter tvätt blir till.

DU KAN TVÅ DINA HÄNDER MEN BLODFLÄCKARNA GÅR ALDRIG BORT. KÖTT ÄR MORD!

eller:

FETTFLÄCKARNA FÖRSVANN REDAN VID 60 GRADER. MEN BLODET PÅ DITT SAMVETE ÄR ALLTID KVAR. KÖTT ÄR MORD! /McMurder

Erotik är att använda en fjäder, pornografi är att använda hela kycklingen.

Ja nu är det säkerligen i sig ett djurförtryckande ordstäv, men visst kan vi hitta några sojagranulat av sanning där också. Citatet kommer från den kände chilenske författaren Isabel Allende. Icke-mänskliga djur används alltid och hela tiden. Är det inte som slavar för att sas "producera" något, så får de med sina liv tillfredsställa våra asstinkande svalg. Sedan kommer orden/texten, där liknelserna från djurriket vittnar om vårt/människans sk "ursprung". Med anspelning på att vi ju nu har lämnat djurriket och blivit upphöjda till något förmer; något med gudomlig gnista, en själ. Ja resten kallas ju tom för de själlösa djuren.
Men åter till Allendes citat. Tar vi henne på orden så säger hon ju att köttätarna är pornografi; de som använder kycklingen. Djurförtryckarna är porr. Och resten av oss... tja vi blir väl voyeurer då...

En livsform som inte ändrats på 500 miljoner år

Håller på med en performance just nu som ska handla om en puppa eller kokong och hur denna genomgår en metamorfos. Börjar fundera över vad liv är och vad som får leva och inte. Idag på nyheterna så togs det upp om grisarna. Dessa trynen som var för mig ingången i mitt arbete för djuren. Blir alldeles vansinning. Nu ska Eskil ERlandsson se till så att det kommer in 90 miljoner till bönderna i Sverige så de kan fortsätta med sina koncentrationsläger. Detta för att svenskarna inte ska köpa likdelar från andra länder. Som då är mycket billigare.

På tv visas nu "Landet Brunsås" och jag blir helt förstörd över att se hur Henrik Schyffert och andra är så korkade i sitt upplägg om mat. De försöker hela tiden legitimera att likdelarna ska vara ok att äta. Fastän de gör undersökningar i djurfabrikerna och ser hur djuren har det. Förstår inte detta. Vad får leva och vad får inte leva. Vad ska vi äta och vad ska vi inte äta? Att det ska vara så svårt för oss att förstå kopplingen till livet i sin helhet...

Försökte mig på att förstå polypernas rörelse igår genom min performance. Polyp är en zoologisk term som avser en av de former av individer som förekommer hos många arter nässeldjur.

I klassen koralldjur (anthorozoa), till exempel anemoner (actiniaria), utgörs individerna alltid av polyper, medan de i klassen hydrozoer (hydrozoa), till exempel blåsmanet (physalia physalis), kan vara antingen av medusor eller polyper.

Polypens mycket enkla uppbyggnad skvallrar om att det rör sig om ett så kallat levande fossil, en livsform som inte förändrats nämnvärt under de 500 miljoner åren som gått sedan kambrium.

Namnet "polyp" kommer av franskans poulpe, "bläckfisk" eftersom man tyckte att dessa organismer liknade dessa djur.

LCHF-metoden

Den stora nyheten - i mina öron ie - i förra veckan veckan var den om scoopet att att Sköttindustrin ligger bakom LCHF-metoden.

- Djurens välfärd går före allt. Vi människor måste anpassa vår diet efter våra medvarelser på denna lilla blå planet, säger Nat King Cole-Slaw som grundade metoden 2002.

Let Cows Have Fun-dieten är en variant av den urgamla förena-nytta-med-nöje-metoden. Ta dig ut till en djurfabrik nära dig. Använd helst cykel eller apostlahästar. Sök upp en förslavad ko. Kontemplera slavarnas bistra öde. Befria henne och hennes barn. Nu har du återförenat den lilla kofamiljen. Samtidigt som du fått lite motion; insikt om vem som naturligt dricker mjölk; besparat ditt gamla humanlekamen från den skadliga laktosen.samt fått en refill på ditt halvtomma empatikärl. Nöje för korna och nytta för dig. Väl hemma igen är du fått en hälsosam aptit. Du lägger lite sojakött (skött) i blöt och låter det sjuda en stund. Under tiden läser du gamla upplagor av Djurkalendern och tänker: det var inte bättre förr.

Obs. Blanda ihop denna etiskt högstående metod med namnen LCHF-metoden. Denna senare betyder Low Calories High Fat samt stöds och stöder Mordindustrin

skövling av regnskog pga köttvansinnet

blodigt lodjur under älgjakten

I morse vaknade jag å såg några blodfläckar i min säng. Jag har inte fått mens. Men fröken lynx hade fått. Hon har nu fått ett hemsytt mensskydd gjort av en vinröd handduk. Har svårt för att hålla mig för skratt.

mårdhunden blir jägarnas nästa offer

Idag berättade jägarförbundet att mårdhunden ska utrotas. Den är inte en del av vårt djurliv. Den förstör. Den sprider sjukdomar... Nu när jägarna är på plats för att mörda älgarna så ska dom också fånga in mårdhundar. De ska då ringa jägarförbundet å som kommer någon och ger mården ett chip, släpper ut den å sedan följer efter den till resten av familjens. Där avrättas alla samtidigt. Men kan inte jägarna mörda mårdhunden direkt frågar journalisten? Om situation är ohållbar då ska jägaren avrätta mårdhunden direkt. Detta säger han med ett leende. Journalisten skrattar och de byter till nästa ämne. Ännu en sorgens dag för de icke-mänskliga djuren.